《101道简易日料》是一档日本美食节目，通过展示制作日本料理的过程，让观众学会简单易做的日本料理。该节目共有一季，每集展示一道不同的日本料理制作方法，让观众可以跟着节目学习，尝试在家中制作美味的日本菜肴。在节目中，主持人会详细介绍每道料理的制作步骤，并分享一些制作技巧和窍门，让观众能够轻松掌握做菜的技巧。同时，节目还会介绍一些常用的日本食材和调味料，让观众了解日本料理的特点和独特风味。通过观看《101道简易日料》，观众不仅可以学会制作美味的日本料理，还可以了解日本料理的文化和历史。这档节目不仅适合那些热爱日本料理的人士，还可以激发更多人对日本料理的兴趣，促进文化交流和理解。